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藏红花买了一时吃不完,教你如何保存才不会发霉

2021-08-11 17:51分类:藏红花文化 阅读:

 

藏红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性。
 
藏红花味道有特殊花香,有较高的药用价值,也可用来调味。
  
                                                                 

 
由于藏红花花丝非常干且很细,藏红花有效成分含量很高,每次用量也比较少,一般3-5克即可用几个月,所以很多朋友买了藏红花一段时间内用不完,就要考虑如何保存才能更好的保持藏红花新鲜。下面介绍下藏红花的保存方法。
 
藏红花最佳储存方法:遮光、密闭。保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变,而在光照情况下则易发生化学变化,故藏红花宜贮藏在干燥的容器内,密闭、置于阴凉干燥处,避光保存以及避免与氧气的直接接触。最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内,拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存。使用此方法最多可以保存两年。
 
短期保存藏红花的方法:将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里,天气不热的时候可以常温储存。
 
长期储存藏红花的方法:大量的藏红花需要长期保存的话,可以先密封,然后放入低温冷库长期保存。这种方法一般可以保存2年。
 
建议每次购买藏红花不要太多,除非特殊用途,一般不要超过20克,可以用完后再买,避免储存不当造成损失。而且,购买藏红花时一定要购买当年产的新花丝,当年新花丝经过3、5个月密封保存一般不会影响藏红花的效果。

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